En 1967, Mel Brown signe chez Impulse et sort son premier opus comme leader avec Chicken Fat. Véritable carrefour entre le Blues du Mississipi et le Rythm’n’blues naissant de Memphis, cet opus est un véritable coup de maître et certainement l'un des albums les plus puissants du maître. Mel Brown, guitariste hors pair de blues, débutera sa carrière aux côtés de Sonny Williamson et Jimmy Beasley au milieu des années 50, puis rejoindra pour quelques années Johnny Otis et collabora avec de nombreuses autres pointures comme Etta James ou T. Bone Wallker.
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